Соблюдение особой диеты с низким уровнем воспаления способно значительно снижать риск развития деменции у пожилых людей. Новое грандиозное исследование показало это. Включили в него почти две тысячи человек старше шестидесяти лет. Повторные наблюдения проводились в течение пятнадцати лет.
Как питание защищает от болезни Альцгеймера
Ученые протестировали разные режимы питания. Проверяли средиземноморский вариант (AMED), здоровый выбор (AHEI) и модель с низким воспалением (rEDII). Только rEDII дала стабильные положительные результаты по профилактике деменции. Эта эффективная защита наблюдалась даже у участников с повышенными биомаркерами риска. К ним относятся сцепной белок тау (p-tau217), нейрофиламентный легкий цепной белок (NFL), глиальный фибриллярный кислый белок (GFAP). Каждое повышение следования rEDII давало снижение риска деменции на 21-29 процентов. Прежние здоровые диеты помогают преимущественно людям с низким риском. А новая формула эффективна даже при повышенном риске Альцгеймера.
Выводы ученых о витамине B12 и профилактике деменции
Результаты великого исследования подтверждают важность питания для профилактики деменции. Специальные диеты полезны не только для общего здоровья. Они дают новые возможности людям с уже существующими рисками потери памяти. Отдельно стоит отметить данные о витамине B12. Его низкий уровень повышает риск развития деменции и инсульта. Это важный дополнительный фактор.
