Покупателям не стоит спешить с приобретением клубники в этом сезоне: уже в начале лета ожидается заметное снижение розничных цен на популярную ягоду. Такой обнадеживающий прогноз дал Александр Панченко, управляющий партнер компании Agro and Food Communications. По его словам, к июню стоимость клубники в российских магазинах может уменьшиться сразу на 20 процентов — это хорошие новости для всех любителей ягод.
Сезон только начинается: стоит ли ожидать снижения цен?
В настоящее время многие покупатели замечают, что стоимость клубники и других сезонных фруктов на российских прилавках достигла рекордных значений. В частности, в Москве за килограмм клубники приходится выложить около 1200 рублей, а во многих регионах цены остаются на том же высоком уровне. Главная причина такого явления — неблагоприятные погодные условия, повлиявшие на урожай в мае.
Однако Александр Панченко призывает россиян сохранять спокойствие и не торопиться с покупками. Уже к середине июня, уверяет эксперт, ситуация на рынке изменится к лучшему: начнется массовая поставка клубники с южных регионов России, и предложение вырастет, что неизбежно приведет к снижению цен. По оценкам специалиста, уже в первой половине июня за килограмм ароматной ягоды можно будет заплатить менее 1000 рублей, а в некоторых областях — и значительно дешевле.
В конце мая в немалом количестве областей и краев России только стартует клубничный сезон. Урожай еще не достиг пика, а ассортимент на прилавках пока ограничен. Но уже совсем скоро на рынок поступит свежая ягода из Краснодарского края, Ставрополья, Брянской, Воронежской и ряда других регионов, где климат способствует более раннему созреванию клубники. По традиции, именно регионы Юга и Центра России задают тон ценам на рынке — с их появлением стоимость постепенно снижается.
Как погода повлияла на урожай клубники и других ягод
Май 2024 года оказался непростым для российских садоводов: неожиданные заморозки прошли по Краснодарскому и Ставропольскому краям, а также Брянской и Воронежской областям. Как отмечают эксперты, под угрозой оказались урожаи на значительной части садовых плантаций: заморозки могли привести к потере до 40% будущего сбора в ряде хозяйств. Особенно сильно пострадали абрикосы, персики, черешня, а местами — и клубника с вишней.
Несмотря на сложности, связанные с весенней непогодой, большинство крупных хозяйств Юга и Центра страны сумели защитить часть урожая с помощью утепляющих укрытий, дымовых шашек и других агротехнических средств. Теперь специалисты с оптимизмом смотрят в будущее: урожай, хоть и ожидается чуть ниже среднего по объёму, будет вполне достаточным, чтобы насытить внутренний рынок и позволить снизить розничные цены для потребителей.
Позитивные прогнозы для ягодного сезона: ждать ли изобилия?
Союз садоводов подчеркивает, что благодаря усилиям аграриев и благоприятному повороту погодных условий к концу мая – началу июня, перспективы для российского рынка ягод остаются позитивными. На полках магазинов и рынков Краснодарского края, Ставрополья, Брянской и Воронежской областей уже скоро появится свежая, сочная клубника местного урожая, которая порадует покупателей не только качеством, но и доступной ценой.
Потребителям советуют немного подождать: самый вкусный и недорогой продукт появится ближе к середине июня, когда поступления с российских плантаций достигнут максимума. Такая стратегия позволит не только сэкономить средства, но и насладиться натуральной ягодой в самом её расцвете.
Эксперты уверены: несмотря на временные сложности, российский сезон клубники пройдет с пользой для всех — и для производителей, и для покупателей. В ближайшие недели начинается долгожданное ягодное изобилие, которое подарит хорошее настроение, пользуюсь и радость каждой семье.
Источник: lenta.ru
