В летний зной особенно важно заботиться о водном балансе, выбирая напитки с умом. Известный врач-терапевт Алина Кириченко, работающая в НМИЦ «Лечебно-реабилитационный центр» Минздрава России, предостерегает: привычные напитки с кофеином, такие как кофе и энергетики, могут не только не утолить жажду, но и усилить обезвоживание организма.
Чем кофеин опасен в жаркую погоду
Специалисты отмечают, что воздействие кофеина в условиях высоких температур может замедлить способность организма к естественной терморегуляции примерно на четверть. Доктор Кириченко подчеркивает: если столбик термометра превышает 30 градусов, употребление кофе, чая с кофеином или энергетиков лучше исключить полностью. Вместо них она рекомендует остановиться на воде с лимоном или охлажденных травяных настоях, поддерживающих гидратацию без лишней нагрузки для организма.
Кофеин известен своими мочегонными свойствами: он стимулирует образование мочи, что ускоряет выведение жидкости из организма. Когда жара и без того провоцирует обильное потоотделение, такой эффект кофеина приводит к дополнительной потере воды. Этот процесс не только повышает риск обезвоживания, но и затрудняет работу системы терморегуляции. Кроме того, кофеин может вызывать сужение сосудов и увеличение артериального давления, что создает определенные риски для здоровья, особенно у метеозависимых людей.
Сладкие газированные напитки и их влияние на организм
Помимо кофе и чая с кофеином, опасными союзниками жары оказываются и сладкие газированные напитки. Доктор Кириченко поясняет: значительное количество сахара требует от организма дополнительных жидкостных запасов для растворения и усвоения. После употребления такой газировки происходит перенаправление жидкости из кровотока в пищеварительный тракт — именно поэтому чувство жажды не проходит, а, наоборот, увеличивается.
Жажда может становиться непреодолимой, что зачастую приводит к еще большему употреблению не самых полезных напитков. Вдобавок, в жару почки и без того трудятся на пределе, стараясь сберечь влагу в теле. Если нагружать их кофеином и сахаром из напитков, растет риск образования камней и нарушений в работе выделительной системы.
Лучшие напитки и продукты для здоровья летом
Чтобы чувствовать себя бодро и легко даже в самые жаркие дни, Алина Кириченко рекомендует сделать выбор в пользу освежающих напитков без кофеина и излишков сахара. Отличные варианты — охлажденный зеленый чай с добавлением лимона и мяты, домашний квас, кокосовая вода, матча-латте на растительной основе, а также вода, настоянная на свежих фруктах, ягодах или травах. Все они не только прекрасно утоляют жажду, но и поддерживают баланс электролитов и витаминов в организме.
Диетолог Елена Соломатина поддерживает коллегу и советует сезонно корректировать и пищевые привычки. По ее словам, в сильную жару стоит отказаться от тяжелых мясных продуктов — баранины, говядины, свинины, особенно если они приготовлены на гриле или в виде шашлыка. Такие блюда перевариваются дольше и могут создавать дополнительную нагрузку на организм, провоцируя жажду и чувство тяжести. На фоне жары предпочтительнее легкие овощные блюда, прохладные супы, нежирная рыба и молочные продукты — они легко усваиваются, насыщают и помогают сохранить водный баланс.
Итак, солнечные летние дни могут стать временем отличного самочувствия, если делать выбор в пользу правильных напитков и разумного питания. Прислушиваясь к советам специалистов, такими как Алина Кириченко и Елена Соломатина, вы сможете наслаждаться летом, сохраняя здоровье, бодрость и отличное настроение!
Источник: vm.ru
