В преддверии новогодних праздников детский эндокринолог «СМ-Клиника» Дарья Хайкина поделилась ценными советами о том, как организовать правильное и безопасное питание для детей во время праздничного застолья.
Главный акцент специалист делает на умеренном потреблении сладостей. «Родители могут предложить детям вкусную и полезную альтернативу традиционным конфетам — например, фрукты, ягоды или натуральный мармелад», — рекомендует эксперт в интервью «Газете.Ru».
Важно обратить внимание на состав праздничного стола. Врач рекомендует заменить тяжелые салаты с майонезом на легкие заправки на основе растительного масла или йогурта. Вместо жареных котлет лучше приготовить запеченное мясо или птицу, а жирные закуски можно заменить свежими овощами и нежирными паштетами.
Особое внимание Дарья Хайкина уделяет экзотическим продуктам. «Праздничный стол может быть разнообразным, но лучше остановиться на привычных для ребенка блюдах. Детский организм может неоднозначно отреагировать на незнакомую пищу, что способно омрачить праздник», — поясняет специалист.
Эти рекомендации поддерживает и нутрициолог, кандидат биологических наук Елена Лепёхина. В своем интервью НСН она предлагает интересные идеи для приготовления полезных праздничных салатов без использования майонеза и колбасных изделий. По ее мнению, здоровая альтернатива традиционным блюдам может быть не менее вкусной и праздничной.
Следуя этим простым советам, родители смогут создать для детей безопасное и вкусное новогоднее меню, которое принесет только радость и хорошее настроение в праздничную ночь. Главное — помнить о балансе между праздничным настроением и заботой о здоровье ребенка.
Источник: russian.rt.com
