Специалисты Приморского Россельхознадзора обнаружили отклонения установленных норм в партии сливочного масла, поступившей из Омска, сообщает пресс-служба ведомства.
Исследования специалистов Приморского филиала
Экспертами Приморского филиала ФГБУ "АПК НАЦРЫБА" проведена проверка продукта по 13 ключевым параметрам. Лабораторные испытания выявили несоответствия по консистенции (она определена как мягкая, рыхлая, слоистая) и термоустойчивости (способности не подгорать при термической обработке) в рамках исследований по инициативе владельца товара.
Пробная партия весом одна тонна была отобрана для анализа на складе в городе Артем. Данные о выявленных нарушениях оперативно зафиксированы в федеральной автоматизированной системе "Веста" и направлены заказчику исследований для принятия корректирующих мер относительно качества товара.
Важность безопасности и надежности продуктов
Эта ситуация подчеркивает актуальность текущего контроля: с начала 2025 года приморскими экспертами уже зафиксированы несоответствия в 23 образцах сливочного масла. Подобная бдительность гарантирует, что на прилавок поступают только безопасные и соответствующие стандартам продукты.
Ранее Приморский Россельхознадзор также выявил опасные бактерии в замороженных пельменях "Бульмени" со сливочной начинкой, произведенных во Владимирской области, подтверждая важность постоянных совместных усилий по обеспечению пищевой безопасности.
Источник: primamedia.ru
