Росельхознадзор принял решение о приостановке действия декларации соответствия для мясной продукции одного из екатеринбургских предприятий. Поводом послужило обнаружение в свино-говяжьих сосисках следов куриной ДНК, что подтвердили официальные проверки.
Исследование образцов из тюменского предприятия общественного питания провели специалисты референс-лаборатории ИЦНМВЛ. Результаты показали присутствие куриного компонента в продукте, заявленном как «молочные сосиски категории Б» на основе свинины и говядины.
В ведомстве подчеркнули, что выявленные несоответствия свидетельствуют о важности усиления внутреннего контроля на производстве. Для защиты прав потребителей действие декларации приостановлено для всего ассортимента мясных изделий предприятия. Производитель уже получил рекомендации по устранению нарушений и оптимизации технологических процессов.
Этот шаг позволит повысить стандарты качества продукции и укрепить доверие покупателей к местным пищевым брендам. В ближайшее время предприятие сможет возобновить работу после внедрения корректирующих мер.
Источник: ural.aif.ru
