Молочная каша с сухофруктами — прекрасный выбор для начала дня, уверена врач-диетолог Галина Емельянова. Она поделилась рекомендациями, которые помогут превратить привычное блюдо в источник энергии и витаминов.
Почему сухофрукты — лучший помощник утром
Эксперт обратила внимание на уникальные свойства сухофруктов. В них сохраняется высокая концентрация микроэлементов: курага насыщает организм калием для поддержки сердца, изюм укрепляет сосуды, а инжир благодаря кальцию заботится о костях. «Отсутствие воды в составе делает эти продукты настоящим витаминным концентратом», — пояснила Емельянова.
Как избежать ошибок
Диетолог предупредила: из-за обилия сахара суточная порция сухофруктов не должна превышать 50 граммов. Их лучше употреблять утром, чтобы органические кислоты стимулировали пищеварение. Однако при обострении болезней ЖКТ или проблемах с почками от такого дополнения к каше стоит отказаться.
Ранее эндокринолог Антон Поляков отметил, что даже полезные продукты требуют внимания. Например, кефир может навредить при аллергии на казеин, напомнил специалист.
