Знаменитый суп «Том Ям Кунг» официально признан культурным достоянием человечества
Фото: gazeta.ru
Всемирно известный тайский суп с креветками «Том Ям Кунг» официально включен в престижный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Это историческое решение было принято на 19-й сессии Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия человечества в Асунсьоне.
Это знаменательное событие подчеркивает уникальность и культурную значимость традиционного тайского блюда. Интересно отметить, что само название супа несет в себе описание процесса его приготовления: «том» означает «вареный», «ям» — «креветка», а «кунг» — «вода».
В контексте мировых гастрономических традиций стоит отметить, что недавно аналогичного признания удостоились венские сосисочные киоски, которые также были включены в список ЮНЕСКО. Это свидетельствует о растущем признании важности сохранения кулинарных традиций разных народов мира.
Гастрономический туризм продолжает набирать популярность среди путешественников всего мира, предоставляя уникальную возможность познакомиться с культурой разных стран через их кухню. «Том Ям Кунг» уже завоевал сердца многих гурманов и стал одним из самых востребованных супов в международной кухне.
Признание супа «Том Ям Кунг» наследием ЮНЕСКО подтверждает его статус как важного элемента мировой кулинарной культуры и способствует сохранению традиционной тайской кухни для будущих поколений.
