В российских лесах уже стартовал сезон сбора первых грибов! Любители тихой охоты могут обнаружить маслята, летние опята, лисички, подосиновики, а также вешенки. Об этом сообщила заведующая кафедрой ботаники и зоологии Института биологии и биомедицины ННГУ имени Лобачевского Екатерина Воденеева.
Находки от Екатерины Воденеевой (ННГУ)
Биолог указала, что маслята уже появляются в молодых сосновых лесах на хорошо прогретых опушках. Хотя пик грибного слоя еще не наступил, первые экземпляры доступны для сбора.
В последние годы растет популярность трутовика серно-желтого. Это необычный древесный гриб, чей вкус напоминает курицу. Он встречается в широколиственных лесах, например, на дубах, но собирать следует исключительно молодые экземпляры.
Наблюдения Никиты Комиссарова (МГУ)
Научный сотрудник кафедры микологии и альгологии Биологического факультета МГУ имени Ломоносова Никита Комиссаров отметил, что в Подмосковье грибной сезон начался раньше обычного благодаря теплой и дождливой погоде.
Прямо сейчас в лесах можно найти удивительное разнообразие: ароматные лесные шампиньоны, которые легко отличить от ядовитых видов, первые белые грибы, молодые лисички и серно-желтый трутовик. Это удачный старт сезона!
